Château de Courbon
Graves rouge
Situation géographique : Le Château Courbon est situé dans la partie sud de l’appelation des Graves, à l’entrée de Langon.
Cépages : 60% Merlot, 15% Cabernet sauvignon, 25% cabernet Franc
Sol : Terres argilo-graveleuses, au sous sol sablonneux
Vendanges et vinification : Les raisins sont vendangés à la machine, à maturité parfaite. Une macération pré fermentaire permet l’extraction des fruits.
Elevage : Partiellement en cuve et en barrique pendant 12 mois.
Notes de Dégustation : La robe est grena aux reflets violets. Le nez est frais, à dominantes de cabernet et sur des notes de fruits rouges et d’épices. En bouche, l’attaque est souple et franche. Les tanins sont fondus et la bouche est ample, on retrouve des arômes d’épice, de grillé et de fruits des bois.
Gastronomie : Ce vin accompagnera des viandes, parfait sur des grillades et fromages.
Garde : 3 ans. Servir à 18°c
Cépages : 60% Merlot, 15% Cabernet sauvignon, 25% cabernet Franc
Sol : Terres argilo-graveleuses, au sous sol sablonneux
Vendanges et vinification : Les raisins sont vendangés à la machine, à maturité parfaite. Une macération pré fermentaire permet l’extraction des fruits.
Elevage : Partiellement en cuve et en barrique pendant 12 mois.
Notes de Dégustation : La robe est grena aux reflets violets. Le nez est frais, à dominantes de cabernet et sur des notes de fruits rouges et d’épices. En bouche, l’attaque est souple et franche. Les tanins sont fondus et la bouche est ample, on retrouve des arômes d’épice, de grillé et de fruits des bois.
Gastronomie : Ce vin accompagnera des viandes, parfait sur des grillades et fromages.
Garde : 3 ans. Servir à 18°c
